Ii. Bucătărie italiană
Iii. Tipuri de bucătărie italiană
Iv. Ingrediente ale bucătăriei italiene
V. Metode de gătit ale bucătăriei italiene
VI Faimoase mâncăruri italiene
VII. Vin macaronar
Viii. Restaurante italiene
Ix. Festivaluri de mâncare italiene
Întrebări generale
Bucătărie italiană | Bucătărie mediteraneană |
---|---|
Bucătărie italiană |
Bucătărie mediteraneană |
Ii. Bucătărie italiană
Bucătăria italiană are o peripetie lungă și bogată, cine datează din vechea monarhie latin. În cest stagiune, soldații romaniza au readus noi ingrediente și tehnici de gătit din călătoriile lor, ceea ce a contribuit la modelarea dezvoltării bucătăriei italiene.
După căderea Imperiului Latin, Italia a proin împărțită în multe regate și regiuni diferite, orisicare cu propriile untisor tradiții culinare unice. Această variatie de bucătării regionale a continuat să se dezvolte de -a lungul secolelor, iar până în secolul al XVI -lea, bucătăria italiană a devenit una inspre cele mai sofisticate și variate bucătării din pamant.
În secolul al XIX -lea, imigranții italieni și -au aplecat bucătăria în alte părți ale lumii, iar restaurantele italiene au început să apară în marile orașe de pe gogoasa. Astăzi, bucătăria italiană este una inspre cele mai impoporare bucătării din pamant și este savurată de semintie din toate culturile.
Iii. Tipuri de bucătărie italiană
Bucătăria italiană este o bucătărie diversă, cu o intens multiplicitate de diferi de mâncare regionale. Unele inspre cele mai impoporare tipuri de bucătărie italiană includ:
- Pizza
- Pacurari
- Risotto
- Lasagna
- Pesto
- Înghețată
Oricare parte din Italia are propriile untisor tradiții culinare unice, cine sunt influențate de climatul, geografia și istoria locală. De efigie, bucătăria din nordul Italiei este cunoscută supra mâncărurile untisor abundente, cum ar fi risotto și mandra, în stagiune ce bucătăria din sudul Italiei este cunoscută supra mâncărurile untisor mai aromate, cum ar fi pizza și pastele.
Bucătăria italiană este influențată și de numeroasele culturi diferite cine au profit în Italia de -a lungul secolelor, inclusiv grecii, romanilor, arabilor și spaniolilor. Aiest activitate a dus la o bucătărie cine este atât diversă, cât și unică.
Iv. Ingrediente ale bucătăriei italiene
Ingredientele bucătăriei italiene sunt la fel de variate ca țara în sine, orisicare parte având propriile untisor tradiții culinare unice. Cu toate acestea, există unele ingrediente cine sunt comune întregii Italia, inclusiv:
- Roșiile
- Busuioc-salbatic
- Tormac
- Oleu de măsline
- Pacurari
- Brânză
- Hant
- Peşte
- Legume
Aceste ingrediente sunt utilizate supra a pricinui o intens multiplicitate de diferi de mâncare, de la diferi de mâncare simple supra ciobani până la tocanite complexe și caserole. Bucătăria italiană este cunoscută supra ingredientele untisor proaspete, aromate și accentul pe prostie și echilibrare.
V. Metode de gătit ale bucătăriei italiene
Bucătăria italiană este cunoscută supra varietatea sa de metode de gătit, cine pot fi împărțite pe intins în două categorii:
Metodele tradiționale de gătit, cine au proin utilizate de secole și sunt încă impoporare astăzi, includ fierberea, braisarea, prăjirea, grătarul, prăjirea și tocanele.
Metodele moderne de gătit, cine au proin dezvoltate în ultimele decenii, includ gătitul sous vide, gătirea sub greutate și microunde.
Oricare metodă de gătit are propriile avantaje și dezavantaje, iar cea mai bună metodă supra un deosebit fel de mâncare va a atarna de ingrediente și rezultatul ravnitor. De efigie, fierberea este o metodă bună supra gătirea legumelor, pica își păstrează nutrienții, în stagiune ce prăjirea este o metodă bună supra gătirea cărnii, pica creează o crustă crocantă.
Iată o scurtă cautatura de ansamblu statistic spre unora inspre cele mai frecvente metode de gătit utilizate în bucătăria italiană:
Fierbarea este o metodă simplă de gătit cine implică imersarea alimentelor în apă clocotită. Această metodă este adeseori folosită supra gătirea legumelor, pastelor și orezului.
Braising -ul este o metodă de gătit lentă cine implică rumenirea alimentelor într -o volum mică de grăsime înainte de a o coace în chef. Această metodă este adeseori folosită supra gătirea cărnii, păsărilor de siliste și a peștilor.
Frying este o metodă de gătit rapidă cine implică gătirea alimentelor în uleiul zadufos. Această metodă este adeseori folosită supra gătirea cărnii, legumelor și produselor de placintarie.
Grătarul este o metodă de gătit cine implică gătirea alimentelor catre cărbuni fierbinți sau un grătar cu gaz. Această metodă este adeseori folosită supra gătirea cărnii, a peștilor și a legumelor.
Prăjirea este o metodă de gătit cine implică gătirea alimentelor într -un camenita. Această metodă este adeseori folosită supra gătirea cărnii, păsărilor de siliste și a legumelor.
Acoperirea este o metodă de gătit lentă cine implică gătirea alimentelor într -un chef. Această metodă este adeseori folosită supra gătirea cărnii, păsărilor de siliste și a legumelor.
Acestea sunt anevoie câteva inspre numeroasele metode de gătit cine sunt utilizate în bucătăria italiană. Înțelegând diferitele metode de gătit și avantajele și dezavantajele acestora, puteți găti mâncare italiană ca un profesionist.
VI Faimoase mâncăruri italiene
Iată câteva inspre cele mai cunoscute diferi de mâncare italiene:
- Pizza
- Pacurari
- Risotto
- Spaghete
- Lasagne
- Parmigiana
- Salată Caprese
- Înghețată
- Tiramisu
VII. Vin macaronar
Vinul macaronar este un tip de vin metah în Italia. Este oarecine inspre cele mai impoporare tipuri de vin din pamant și este determinat supra diversitatea și calitatea sa. Există catre 300 de soiuri de struguri cine sunt cultivate în Italia și orisicare parte are propriul temperament și terroir incomparabil cine pricinui vinuri cu arome și arome distincte.
Vinul macaronar este obținut de uzanta din struguri roșii, cum ar fi Sangiovese, Nebbiolo și Barbera. Cu toate acestea, există și o in-sirare de vinuri albe italiene, bunaoara Pinot Grigio, Chardonnay și Vermentino.
Vinul macaronar este adeseori ortac cu mâncarea, iar tipul de vin rafinat va a atarna de felul de mâncare cine este mancare. De efigie, un vin roșu concret, cum ar fi un pinot grigio, ar fi o optiune bună să se împerecheze cu un fel de mâncare cu fructe de intens, în stagiune ce un vin roșu cu mortaciune adanc, cum ar fi un barolo, ar fi o optiune bună supra a se împerechea cu o hant plină de inimă talger.
Vinul macaronar este un vin versatil și gustos, cine cumva fi savurat cu o multiplicitate de alimente. Este o regim excelentă de a investiga aromele și culturile din Italia.
Restaurante italiene
Restaurantele italiene pot fi găsite în toată lumea, servind o multiplicitate de mâncăruri tradiționale și moderne italiene. Unele inspre cele mai impoporare preparate italiene includ pizza, ciobani, risotto și gelato. Restaurantele italiene au adeseori o atmosferă caldă și primitoare, iar mâncarea este de uzanta delicioasă și satisfăcătoare.
Iată câteva sfaturi supra alegerea unui local macaronar:
- Citiți recenzii online supra a vă cuprinde o imbinare inspre ce au gândit alți semintie la local.
- Cereți prietenii sau familia supra recomandări.
- Vizitați restaurantul în marime de vârf supra a a proteja așteptarea lungă.
- Încercați să comandați mâncăruri cine sunt făcute cu ingrediente proaspete, de timp.
Iată câteva inspre cele mai bune restaurante italiene din pamant:
- Osteria FrancesScana (Modena, Italia)
- Eleven Madison Park (New York City, SUA)
- La Pergola (Roma, Italia)
- Daniel (New York City, SUA)
- The Fat Duck (Bristol, Anglia)
Restaurantele italiene sunt o regim excelentă de a a proba aromele și instructie Italiei. Cu atât de multe restaurante diferite din cine să alegeți, sunteți adapostit că veți găsi oarecine pe cine îl iubiți.
Ix. Festivaluri de mâncare italiene
Există multe festivaluri de mâncare italiene cine se desfășoară în întreaga pamant în orisicare an. Aceste festivaluri sărbătoresc moștenirea culinară bogată a Italiei și oferă vizitatorilor posibilitatea de manifesta o multiplicitate de preparate tradiționale italiene. Unele inspre cele mai impoporare festivaluri de mâncare italiene includ:
* Sanul San Gennaro din New York City
* Gustul Italiei din Chicago
* Festivalul macaronar de mâncare de stradă din San Francisco
* Piața metropolitană din Londra
* Sărbătoarea Madonnei della Neve din Roma
* Festivalul Tortello din Toscana
* Festivalul Porchetta din Umbria
* Festivalul de pește din Sicilia
* Festivalul de vinuri din Veneto
Aceste festivaluri sunt o regim excelentă de a a proba aromele Italiei și de a a transpira mai multe inspre instructie sa. De apropiat, sunt o oportunitate excelentă de a cunoaște semintie noi și de a -și cuprinde imprieteni noi.
Q1: Fiecine este diferența inspre bucătăria italiană și bucătăria mediteraneană?
A1: Bucătăria italiană este o bucătărie regională a Italiei, în stagiune ce bucătăria mediteraneană este o bucătărie cine consuma țările din Marea Mediterană. Bucătăria italiană este cunoscută supra utilizarea sa de ingrediente proaspete, metode simple de gătit și specialități regionale. Bucătăria mediteraneană se caracterizează prin utilizarea de untdelemn de măsline, fructe de intens și legume.
Q2: Fiecine sunt unele inspre cele mai impoporare preparate italiene?
A2: Unele inspre cele mai impoporare preparate italiene includ pizza, ciobani, risotto și lasagna. Pizza este o pâine plană cine este completată cu sos de roșii, brânză și alte toppinguri. Pasta este un tip de dospeala cine este clocotire și atunci mancare cu un sos. Risotto este un vas de riscasa cine este gătit în bulion și atunci rotunjit cu brânză. Lasagna este un fel de mâncare paturos cine se cuprinde cu ciobani, sos și brânză.
Q3: Fiecine sunt unele inspre cele mai bune vinuri italiene?
A3: Unele inspre cele mai bune vinuri italiene includ Chianti, Brunello di Montalcino, Barolo și Barbaresco. Chianti este un vin roșu cine este fabricat din struguri sangiovese. Brunello di Montalcino este un vin roșu cine este fabricat din struguri Sangiovese. Barolo este un vin roșu cine este fabricat din struguri Nebbiolo. Barbaresco este un vin roșu cine este fabricat din struguri Nebbiolo.
0 cometariu